Joku päivä päätettiin kolmivuotiaan tyttäreni kanssa kokeilla taikataikinaa. Tehtiin pieni taikina ja käytiin leipomaan. Lopputuloksena oli erilaisia leipiä, patonkia, pullia ja erikoisia möykkyjä... Ennen paistoa päätin testata erilaisia voiteluita. Osalle leivistä ripottelin vehnäjauhoja, osan voitelin siirapilla ja osan munalla. Pullat voitelin munalla ja osan päälle ripottelin hienoasokeria. Kuvassa on sokeroituja pikkupullia ja kranssi.

Leivoin tuossa taannoin ruisleipää, ja jämistä päätin taas testailla. Muotoilin muutaman pikkuisen leivän, ja lopun taikinan levitin lätyksi pellille, ja siitä painelin lääkemitalla pikkuisia leipiä. Ohuella mehupillillä tein keskireijän. Tietty ne vaivalla muotoillut leivät paloivat mustaksi uunissa, yhtä hiukan isompaa lukuunottamatta. Ja ne lätystä muotilla tehdyt oli semmoisia korkeareunaisia, ruman näköisiä. Mutta kuvassa siis on se ainoa palamaton muotoitu leipä.

 

538886.jpg